欢迎访问,三桥教育职业培训学校
主页 > 新闻中心 > 厨师培训

太原三桥职校教您:清炒柳蒿芽

时间 :  2020-02-12 发布 :  三桥职校 来源 :  太原市三桥职业培训学校

柳蒿含有蛋白质、胡萝卜素、维生素C、钙、铁、多种氨基酸等,具有健胃、解毒、消暑等作用。



 
主料:柳蒿芽250克、蒜瓣3个
辅料:油2勺、盐3克、鸡粉2克

做法:
第一步、第一次买到柳蒿芽,是不是很嫩。
第二步、柳蒿芽很干净,用水简单冲洗一下,蒜瓣去皮切碎。
第三步、锅中倒入油烧热,加入蒜末爆出香味,有了蒜香味,菜会更好吃。
第四步、蒜香味爆出后,加入柳蒿芽翻炒。
第五步、大火爆炒几下,加入少许食盐调味。
第六步、爆炒至柳蒿芽断生,加入鸡粉调味。

烹饪技巧:

1.柳蒿芽是采好了,水灼好,放进冰箱里,什么时候想吃,就拿出来切好就炒 。


 

太原学厨师,太原厨师培训,太原学炒菜就到太原市三桥职业培训学校。  

太原市三桥职业培训学校成立于1984年9月,是经太原市教委、劳动局批准成立的一所集计算机应用、中式烹调、西式糕点、影楼化妆、美容美发、服装裁剪、家政服务业、IT行业等专业培训为一体的综合性重点培训学校,是山西省人力资源和社会保障厅认定的省级特色职业培训学校,省城重点、品牌学校。35年专注职业教育培训,初心不改。拥有5000多平方米的教学活动场所。

相信太原市三桥职业培训学校,还你一个精彩的厨师梦想!咨询电话:0351-3171111。


上一篇:没有了

下一篇:厨师炒菜怎样用姜

相关推荐