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太原三桥职校分享:银鱼炒鸡蛋

时间 :  2020-02-12 发布 :  三桥职校 来源 :  太原市三桥职业培训学校

今天太原三桥职校教大家做一道菜---银鱼炒鸡蛋。
 

     特点:
银鱼属一种高蛋白低脂肪食品,对于体质虚弱、营养不足的孕妇更为适合。
主料:银鱼 鸡蛋
辅料:姜 盐 花生油
做法:
1.银鱼清洗干净放入碗中。
2.打入3枚鸡蛋。
3.加入葱姜末,盐。
4.顺着一个方向拌匀。
5.热锅下油,放入蛋液。
6.炒至银鱼身体变硬出锅即可。
 
烹饪技巧:
1.孕妇饮食,不要加味精。
2.炒制时用中火炒。


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太原市三桥职业培训学校成立于1984年9月,是经太原市教委、劳动局批准成立的一所集计算机应用、中式烹调、西式糕点、影楼化妆、美容美发、服装裁剪、家政服务业、IT行业等专业培训为一体的综合性重点培训学校,是山西省人力资源和社会保障厅认定的省级特色职业培训学校,省城重点、品牌学校。35年专注职业教育培训,初心不改。拥有5000多平方米的教学活动场所。

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